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Créations culinaires » Les bricks... (à la sauce caillou ha ha !)

Grand Solo

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Le 16/06/2016 à 15h56
Je voudrais changer de l'éternel thon-oeufs mais je trouve pas grand-chose sur le net...
Vous mettez quoi dans vos bricks ?


La jungle. Cette contrée mystérieuse et inquiétante qui commence... après le périph' ^ ^
   

Grand Solo

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Le 16/06/2016 à 16h40
De la tomate, des lardons, des pommes de terre déjà cuites, du fromage de chèvre avec du miel, du jambon...


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Yoda Solo

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Le 16/06/2016 à 17h07
et en sucré : n'importe quel fruit !
banane/chocolat par exemple. ;)
   

Jedi Solo

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Le 16/06/2016 à 19h19
- en apéro: fromage de chèvre (type chavrou) et confinade de tomates / ou une variante: chèvre-miel-herbes de provence

- briouats à la viande hachée cuisinée avec plein d'épices
j'ai trouvé ça qui ressemble à la recette que je fais:
http://www.cuisineaz.com/recettes/brick-de-viande-hachee-a-la-marocaine-8015.aspx

- ou avec d'autres épices, façon Inde: samoussas
là aussi une recette qui ressemble à ce que je fais (sauf que je mets pas de sauce soja avec des épices indiennes!!!):
http://www.marmiton.org/recettes/recette_samoussa-au-boeuf-rapides_171841.aspx

- et ma recette fétiche: patate douce, courgette, feta et garam massala (un super délice):
http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2007/12/bricks-de-lgume.html

Et sinon je ne les fais jamais frire (comme indiqué dans certaines recettes ci-dessus), mais badigeonnées d'huile avec un pinceau et au four, c'est moins gras et bien croustillant...

Bon app!



Edité par Fridaka Le 16/06/2016 à 22h02


Dansez, dansez, sinon nous sommes perdus!
   

Yoda Solo

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Le 16/06/2016 à 19h33
poulet cuit, féta, chèvre et pignons + 1 oeuf, le tout mixé et tu passes les bricks au four pour les faire dorer. Les enfants en raffolent!
   

Grand Solo

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Le 17/06/2016 à 09h26
Ah, merci ! Je vais tester tout ça !!! :)


La jungle. Cette contrée mystérieuse et inquiétante qui commence... après le périph' ^ ^
   

Yoda Solo

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Le 20/06/2016 à 18h02
ici je mets de la viande hachée, coriandre, oignon, pomme de terre que je lie avec des oeufs et du gruyere rapés ....

Je pense que je vais en refaire tient !!
   

Yann Solo ^^

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Le 20/06/2016 à 18h12
Bon si vous cherchez quelqu'un pour donner un avis, je suis là :miam


Solo et heureux de l'être, 2 filles 13 et 8
   
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